et
1000 g
Erişte
100 gram
un
100 gram
Yumurta
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, soya sosu Köfte nasıl kızartılır 1 Kıymayı leğene dökün 2 Doğru miktarda biraz tuz ve soya sosu koyun, eti karıştırın ve önce marine edin 3 Uygun miktarda un ve erişte alın, bir kaseye koyun, 4 Hazırlanan yumurtaları bir kaseye koyun 5 Yumurta ve erişteleri iyice karıştırmak için biraz su ve soya sosu ekleyin 6 erişte tamamen eriyene kadar 7 Taze soğanı ve zencefili hazırlayın 8 Yeşil soğanı ve zencefili ince kıyılmış şekillerde doğramak için bir bıçak kullanın. 9 Doğranmış yeşil soğanı ve kıyılmış zencefili etin üzerine dökün. 10 Doğranmış yeşil soğanı, zencefili ve eti iyice karıştırın 11 Sonra hamuru ete dökün 12 Et ve erişteleri iyice karıştırın 13 Kızartma kaşığına uygun miktarda yağ ekleyin 14 Yağ% 70 ısındıktan sonra, doğru miktarda köfteleri çıkarmak için küçük bir kaşık kullanın ve kızartmak için tavaya koyun 15 Kızarana kadar kızartıldığında dışarı çıkar 16 Kızarmış köfteleri süzgeçle çıkarın 17 Kızarmış köfteleri tabağa koyun