Malzemeler
Kuzu
280 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, koyun kanı, koyun sakatatı, yeşil soğan, kişniş, soya sosu, sirke, biber, yemeklik şarap, yemeklik şarap
Koyun eti çorbası uygulaması 1 Koyun kanını uzun şeritler halinde kesin.
2 Kuzuyu şeritler halinde kesin ve kuzuları uzun şeritler halinde kesin.
3 arpacık ve maydanoz
4 Tencereye yağı koyun, yeşil soğanları ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin, kuzu etini ekleyin, uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin ve kavurun.
5 Kuzuları ekleyin ve kavurun
6 Koyun kanı en son salınır.
7 Kaynatıncaya kadar bol su ekleyin, tadına bakmak için biber, tuz, soya sosu ve sirke ekleyin, kısık ateşte 15 dakika pişirin ve tavaya biraz susam yağı, yeşil soğan, kişniş ve karabiber koyun.
8 Ilık koyun eti çorbası, yemeye başlayın
-
- Fıstıklı kızarmış tavuk kanadı
-
- Ispanaklı Tofu Domuz Kaburga Çorbası
-
- Kuzu Kızarmış Pilav
-
- Baharatlı Susamlı Yağlı Kek
-
- Bambu filizleri, tofu ve istiridye çorbası
-
- Kızarmış Dumpling Pot Çıkartmaları
-
- Satranç parça pasta
-
- Kereviz Tenceresi Çıkartmaları
-
- Pırasa Kuzu Turtası
-
- Erişte omleti
-
- Tatlı ve Ekşi Okara Kek
-
- Kahvaltılık besleyici buğday kuehi
