Malzemeler
Domuz kıyması
250 g
Frenk soğanı
250 g
Çin lâhanası
1000 g
Whitebait
200 g
Aksesuar 5 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 yemek kaşığı soya sosu, 3 yemek kaşığı zencefil, 1 küçük parça
Yuvarlak turta nasıl yapılır 1 Önce bir demet taze taze frenk soğanı hazırlayın.
2 Pırasayı toplayın, temizleyin ve daha sonra kullanmak üzere temiz suyla yıkayın.
3 Pırasayı doğrama tahtası üzerinde doğrayın ve kenara koyun.
4 Bir Çin lahanasını soyun.
5 Çin lahanasını temiz suyla yıkayın.
6 Çin lahanasını uygun parçalara kesin ve ezmek için doğrayıcıya koyun.
7 Çin lahanasını öğütmek için özel bir öğütücü kullanın.
8 Kıyılmış lahanayı çıkarın ve bir kenara koyun.
9 Kıyılmış lahanaya tuz ekleyin ve fazla suyu sıkın.
10 Lahana doğranır ve daha sonra kullanılmak üzere bir tencereye konur.
11 Ningbo, Zhenjiang'dan bir arkadaş tarafından gönderilen lezzetli özel kurutulmuş balığı öğütücüye koyun ve parçalayın.
12 Kurutulmuş balığı ezin ve daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun.
13 Zencefili dilimleyin ve doğrayın.
14 Demir tencereye dolgu olarak uygun miktarda zeytinyağı koyun.
15 Kıymayı ve kıyılmış zencefili bir demir tavaya koyun ve uygun miktarda beyaz şarap ekleyin.
16 Et dolgusuna uygun miktarda soya sosu koyun ve iyice karıştırın.
17 Yukarıda belirtilen ana malzemeleri bir demir tavaya koyun ve çeşitli malzemelerin lezzetli bir karışımını oluşturmak için eşit şekilde karıştırın.
18 Hunan'dan gönderilen özel kurutulmuş biberi ezin ve daha sonra kullanmak üzere küçük bir kaseye koyun.
19 Bir demir kaşığa uygun miktarda kamelya yağı koyun ve doğalgazlı ocakta ısıtın.
20 Turta için temel bir baharat olarak yağlı biber oluşturmak için biberin üzerine sıcak yağ serpin.
21 Sıçrayan biberi daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun.
22 Turta kabuğunu yapmak için erişteleri yeniden canlandırmak için özel bir ekmek makinesi kullanın.
23 Dolguları kabuğun üzerine koyun ve mümkün olduğunca çok dolgu yapın.
24 Dolguyu sarın.
25 Bu şekli oluşturduktan sonra düz bastırın.
26 Küçük yuvarlak turtayı elektrikli fırın tepsisine koyun ve kızartmaya başlayın.
27 Birkaç dakika sonra diğer tarafı çevirmeye başladım.
28 Böyle olduğunuzda pota başlayabilirsiniz.
29 Karışık dolgulu, lezzetli ev yapımı küçük yuvarlak turtalar pişirilmeye hazır.
30 İnce kabuklu, dolgulu, lezzetli.
31 Daha iyi tatmak için sirke ve acı biberin içine batırın!
32 Konuklara saygı duyun ve kendilerine hizmet edin, en büyük keyif!
-
- Ispanaklı Tofu Domuz Kaburga Çorbası
-
- Kuzu Kızarmış Pilav
-
- Baharatlı Susamlı Yağlı Kek
-
- Bambu filizleri, tofu ve istiridye çorbası
-
- Kızarmış Dumpling Pot Çıkartmaları
-
- Satranç parça pasta
-
- Kereviz Tenceresi Çıkartmaları
-
- Pırasa Kuzu Turtası
-
- Erişte omleti
-
- Tatlı ve Ekşi Okara Kek
-
- Kahvaltılık besleyici buğday kuehi
-
- Ispanaklı ve Pırasalı Kiş
