Malzemeler
Yağsız et
100 gram
soya peyniri
parça
Takviyeler: yağ, tuz, biber şehriye, Pixian su teresi, yeşil soğan, tatlı patates tozu, zencefil, sarımsak, soya sosu ve soya sosu
Ev yapımı Mapo Tofu 1 Kullanılacak malzemeleri hazırlayın.
2 Çeşnileri iyice kesin, tofuyu küçük parçalar halinde kesin, kaynar suyla haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın.
3 Eti doğrayın, tatlı patates unu ve tuzla karıştırın.
4 Biraz tatlı patates ununu soğuk suda bekletin ve kenara koyun.
5 Ateşi açın, yağı ekleyin ve pişirin, kokulu olana kadar yeşil soğan ve zencefil ekleyin.
6 Karışık kıymayı dökün, iyice kızartın ve çıkarın.
7 Yağ ekleyin, Pixian Douban ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın.
8 Biraz su, biberli erişte ve soya sosu ekleyin
94-5 dakika kaynattıktan sonra, beyazlatılmış tofuyu dökün.
10 Kıymayı ekleyin.
11 Son olarak koyulaştırın, tencereyi servis edin ve üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin.
-
- Kış Kavun, Arpa ve Yelpaze Kemik Çorbası
-
- Börülce ile tavada kızartılmış domuz eti
-
- Fıstık Ezmeli Kurabiye Kurabiye
-
- Ananas dolgusu
-
- Kabak Biberli Kızarmış Pilav
-
- Zeytinli Sebze ve Domuz Eti ile Kızarmış Pilav
-
- Brokoli ile kızarmış mısır
-
- Izgara kanatlar
-
- Baizi Kış Kavun Çorbası
-
- Kızarmış kedi kulakları
-
- Yağlı Kestaneli Kış Kavunu
-
- Codonopsis eski güvercin haşlanmış
