Yengeç Eti Aslan Başı - Yemeği
Çin lahanası, domuz göbeği, yengeç yemeği, tuz, tavuk özü
1. Domuzun karnını soyun ve yengeç buharda pişirildikten sonra yengeç yumurtası ve yengeç etini çıkarın.
2. Domuz eti göbeğini küçük parçalar halinde kesin, yengeç eti ve yeşil soğan zencefili ekleyerek yengeç erişte yapın ve taze soğan zencefili darı şeklinde kesin.
3. Domuz eti, yeşil soğan, zencefil, tuz ve uygun miktarda su ekleyip iyice karıştırın.
4. Haşlanmış yengeç eriştesini ekleyin.
5. Tekrar iyice karıştırın.
6. Topları bir tencerede kaynar suda yoğurun.
7. 1,5-2 saat kısık ateşte pişirin.
8. Sıcak choy toplamını ekleyin.
Kurutulmuş sebzeli domuz eti
Sonraki
