Et Dilimi - Yemeği
1. Maya tozunu una ekleyin ve hamur yapın.
2. Kontrol için kapağı sıcak bir yere koyun.
3. Hamur haline getirin.
4. Domuz göbeğini dolgular halinde doğrayın.
5. Güçlü bir bükülme yapmak için soya sosu, fasulye ezmesi, tuz, doğranmış yeşil soğan, zencefil, fıstık yağı ve beş baharat tozu ekleyin.
6. Fasulyeleri yıkayın, haşlayın ve doğrayın.
7. Pişmiş erişteleri eşit şekilde yoğurun ve malzemeleri ekleyin.
8. Hamuru açın.
9. Doldurmayı paketleyin ve çöreklere sarın.
10. Katlanmış tarafı aşağı çevirin ve düz olarak bastırın
11. Ellerinizi tırnak benzeri bir modele sürün.
12. Elektrikli fırın tepsisine bir kat yağ sürün.
13. Köfteleri katlayın ve koyun, üstüne bir kat yağ sürün, üzerini kapatın ve bir dakika kızartın.
14. Kapağı açın, elektrikli fırın tepsisine bir kat su dökün ve kapağı yakmaya devam edin, buna kızartma denir.
15. Elektrikli fırın tepsisindeki su buharlaştıktan sonra keki ters çevirin ve her iki tarafı da altın sarısı kahverengi olana kadar pişirmeye devam edin.
