Haşlanmış tavşan - Yemeği
Yengeç aromalı mantarlar, beyaz yeşim mantarı, domuz göbeği, tavşan budu, tuz özü, Shaoxing şarabı, zencefil Xiangke yemeği
1. Hammadde: 3 tavşan ayağı.
2. 100 gram yengeç mantarı ve 100 gram beyaz yeşim mantarı.
3. 200 gram domuz göbeği.
4. Hammaddeler, yeşil soğan ve zencefil.
5. Tavşan bacaklarını yıkayın ve parçalara ayırın.
6. Yengeç aromalı mantarların ve beyaz yeşim mantarlarının köklerini çıkarın.
7. Yeşil soğanı ve zencefili dilimleyin.
8. Tavşan eti parçalarını ve domuz etini bir güveç içine koyun, uygun miktarda su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, köpüğü alın, yavaşça pişirin, yeşil soğan, zencefil dilimleri, rafine tuz, Shao şarabı ve 90 dakika güveç dakika.
9. Yengeç mantarlarını ve beyaz yeşim mantarlarını ekledikten sonra 30 dakika daha kaynamaya devam edin ve baharatlayın.
Soslu Kızarmış Patlıcan
önceki
