Kışlık bambu filizleriyle domuz kafası nasıl pişirilir 1 Önce domuz başını düdüklü tencerede 15 dakika pişirin, ardından çıkarın ve 15 dakika sonra küçük parçalar halinde kesin
2 Kış bambu filizi soyulmuş ve parçalara ayrılmış
3 Tencereye uygun miktarda su ekleyin ve su kaynayana kadar kış bambu filizlerini pişirin.
4 Domuz kafasını ekleyin ve birlikte pişirin
5 Çorba beyazlaşıp hızla kuruduğunda servis edilebilir
