Malzemeler
Patates püresi
200 g
Mor Patates Püresi
200 g
Aksesuarlar Çok amaçlı un, mısır nişastası, ayçiçek yağı, kırmızı fasulye ezmesi, biraz siyah susam
Mor patates dolgulu patates turtası nasıl yapılır 1 Patatesleri soyun ve dilimleyin, mor patatesi dilimleyin ve buharda pişirin.
2 Isınana kadar kurutun ve patatesleri taze saklama torbalarına koyun.
3 Çamura bastırmak için oklava kullanın. Daha hassas olmaya çalışın.
4 Preslenmiş patates püresini tencereye koyun.
5 Biraz mısır unu ve uygun miktarda un ekleyin.
6 ve hamur oluşturun. (Un miktarı enerji ve hamura bağlıdır.)
7 Mor tatlı patatesi taze saklama torbasına koyun ve oklava ile püre haline getirin.
8 Mor patates püresine kırmızı fasulye ezmesi ekleyin.
9 Eldiven torbasında iyice yoğurun.
10 Küçük toplar halinde yoğurun.
11 Biraz patates hamuru alın, bir krep içine bastırın ve mor tatlı patates fasulyesi ezmesini sarın.
12 Yavaşça toplanın.
13 Kapalı, yuvarlatılmış.
14 Yüzeyinde biraz siyah susam olacak şekilde yuvarlak bir kek şekline hafifçe vurun.
15 Elektrikli fırın tepsisine hafif yağ sürün ve kekin içine koyun.
16 Her iki tarafta altın olana kadar kızartın.
-
- Baharatlı Taze Erişte
-
- Krep
-
- Mayalı susam soslu bisküvi
-
- Lezzetli Patates Pişirme
-
- Tavada kızartılmış buharda pişirilmiş ekmek dilimleri
-
- Orleans barbekü
-
- Rendelenmiş havuç
-
- Lahana tofu
-
- Kış bambu domuz kafasını vuruyor
-
- galeta
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış soya peyniri
-
- Malantou tofu ile karıştırılır
