Salata Sosu (Bin Ada Sosu) - Yemeği
Malzeme hazırlama
Yumurta sarısı + pudra şekeri eşit kalınlıkta çırpın. Not! Bir kaşık yağ ekleyin. Bir kaşık ekleyin ve iyice karıştırın.
2 yemek kaşığı sıvı yağ dökün ve eskisinden daha viskoz olması için karıştırın. Bu adımı tekrarlayın.
Gosterildigi gibi
Yağ ekleme adımlarını tekrarladıktan sonra, yağın yaklaşık üçte birini ekledikten sonra çok kıvamlıdır, bu yüzden yine bir kaşık kullanarak beyaz sirke eklemeye başlayın.
Şekilde görüldüğü gibi beyaz sirke ilave edildikten sonra incelir, rengi açılır ve yavaş yavaş süt beyazı olur.
Beyaz sirke ekleyerek tekrarlayın, kalan yağı ekledikten sonra sos, süt beyazında gösterildiği gibi yapılır.
Bin Ada Sosu: Salata sosu üzerine domates sosu eklenir.
Kişisel zevkinize göre ton balığı veya turşu ekleyin. Özellikle bu marka ton balığı tavsiye edin! Balık değil
Gosterildigi gibi
Bin adalar süslemesi
Ayrıca Rus ekşi kavun da ekleyebilirsiniz.
