Esmer şekerli zencefil çayının geleneksel demleme yöntemi - Yemeği
"Haşlanan zencefil çayı tadı tadıyor, sağlıklı ve sıcak. Qi'yi canlandırın ve böbreği canlandırın, soğuk ve nemi giderin, karaciğeri canlandırın, alkol ve kusmayı giderin, karaciğeri koruyun, fiziği düzenleyin, güzelleştirin ve kilo verin, rüzgarı giderin ve kanı canlandırın, iştahsızlık, uykuyu iyileştirin, kanı besleyin ve qi'yi besleyin, soğuk ve mideyi ısıtın, kanı ısıtın ve canlandırın Yaşlanma, adet kanamasını düzenleme, hamileliğe yardımcı olma, çilleri ve güzelliği giderme, metabolizmayı düzenleme ve fiziksel zindeliği geliştirme. " Malzemeler
- Huaijiang 500 g
- Paleo Esmer Şeker 250 g
- Toprak balı 100 gram
- Tatlılık Damak zevki
- diğer Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
Adım 1: Zencefili yıkayın, soyun ve kurulayın.
-
2 Zencefili parçalara ayırın, ezin ve zencefil ezmesi yapın.
-
3 Daha sonra kullanmak üzere zencefil suyunu süzmek için gazlı bez kullanın.
-
4 Kırmızı toz şeker yerine yüksek kaliteli küp şeker seçin. Süpermarket satmazsa Çin eczanesine gidin.
-
5 Önce zencefil ezmesinden zencefil suyunu gazlı bezle süzün ve yapışmaz bir tavaya dökün, ateşte ısıtın.
-
6 Küp şekerlerin yanmasını önlemek için bu sırada sürekli karıştırarak eritmek için yapışmaz bir tavaya koyun.
-
7 Hazırlanan zencefil ezmesini şeker tenceresine dökün, porsiyonlar halinde dökün ve karıştırmaya devam edin, sıcaklığın eşit olmasına dikkat edin, aşırı değişiklik olmamalıdır.
-
8. Sıcak ateşle yavaşça kaynatın.Süre ne kadar uzun olursa, kaynak çay o kadar tekdüze olur ve saklama süresi o kadar uzun olur ve delaminasyon olgusu kolayca meydana gelmez. Bu sırada sürekli karıştırın.
-
9 Küp şekerler ve zencefil ezmesi tamamen eriyip homojen hale gelene kadar kaynatıp karıştırın, ardından soğumaya bırakın.Sıcaklık 50-60 dereceye düştükten sonra toprağa bal dökün ve eşit şekilde karıştırın.
-
Sıcaklık 30-40 dereceye düştüğünde tencerenin dışına çıkıp mühürlenebilir.
-
11 Her seferinde 15 gr alın ve 200 ml ılık suyla durulayın.Bir fincan saf geleneksel zencefil çayı da aynen bunun gibidir.
İpuçları
Gece değil sabah içilmesi tavsiye edilir. Küp şekerlerin eriyen sıcaklığı genellikle 70-80 derecedir, çok yüksek bir sıcaklık hamurun pıhtılaşmasını etkileyecektir. Balın sıcaklığı iyi kontrol edilmelidir, eğer çok düşükse, macun eşit şekilde eklenemez ve çok yüksek olması balın beslenmesini bozar. Kullanılan mutfak gereçleri: yapışmaz tava Mangolu meyvesuyu
önceki
Soya sütü
Sonraki
