"Soğuk kış günlerinde bir fincan esmer şeker, kırmızı hurma ve zencefil çayı gereklidir " Malzemeler
- esmer şeker Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- kırmızı randevular Doğru miktar
Aksesuarlar
- Tatlılık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
- 1 kırmızı hurma yıkandı
- 2 Kırmızı hurmalar çekilir, küçük parçalar halinde kesilir ve kırmızı hurmalar beş dakika kaynatılarak kaynatılır.
- 3 Zencefili yıkayın ve soyun
- Soyulmuş zencefili doğrayın
- 5 Zencefil işlendikten sonra hünnap suyu emer ve bu hale gelir.
- Tarihleri hünnap hamuruna doğrayın
- 7 Haşlanmış hurma tenceresine su ekleyin, ısıtmak için zencefil, hurma ezmesi ve esmer şeker ekleyin
- 8Karıştırma sırasında ısıtırken, bu işlem sırasında şekerli su sıçrayacaktır.Ellerinizi ve kollarınızı koruduğunuzdan emin olun.
- 9 Yavaşça karıştırın, giderek daha viskoz hale geleceğini göreceksiniz.Suyu toplayıp kaynayana kadar kaynatıp karıştırmaya devam edin, soğumaya bırakın, şişeleyin ve buzdolabında saklayın.
- 10 Bir yudum hazırlamak için bir kaşık sıcak su kazın, sıcaklığı hissedin
-
- Esmer şekerli zencefil çayının geleneksel demleme yöntemi
-
- Soya sütü
-
- Taze sıkılmış nar suyu
-
- Kışlık tatlı içecek-ballı greyfurt çayı
-
- Ballı greyfurt çayı
-
- Yumurta, soya peyniri ve karides çorbası gibi pürüzsüz ve yumuşak
-
- Karabiber ile kızarmış salyangoz
-
- Lotus zambak lapası
-
- Yeldeğirmeni su kestanesi arpa lapası
-
- Maş Fasulyesi ve Arpa Congee
-
- Armut Darı Congee
-
- Pide ekmeğinin yüksek taklidi versiyonu (cep ekmeği)