1. Yumurtaları çırpın ve şekeri ekleyin, yumurta şişene ve beyazlaşana kadar çırpma teli ile çırpın.Orta hıza çevirin ve parlaklık düzelene kadar çırpmaya devam edin Çırpma teli kaldırın, izler hemen kaybolmayacaktır
2. Düşük glütenli un ve yeşil suyu eleyin ve iyice karıştırın
3. Hamura mısır yağı ekleyin Süt karışımını üç kez ekleyin
4. Biraz bal fasulyesi ekleyin ve yavaşça karıştırın
5. Sıkma torbasına koyun ve küçük bir kağıt bardağa sıkın
6. 180 derece ısıtılmış fırına koyun ve 17-20 dakika pişirin
7. Pişirdikten sonra soğutun, kağıt bardağı yırtın ve ters çevirin
8. Şekere çırpılmış krema ekleyin ve altı dağıtıma kadar çırpın (yapışkan ama akıcı)
9. Krem şantiyi krema poşetine koyun, küçük bir ağız kesip kekin yüzeyine sıkın.
10. Doğal bir akış etkisi yaratmasına izin verin ve ardından biraz bal fasulyesini süsleyin.