Sufle Muffin - Yemeği
Yumurta 4 gram yemek Düşük glüten tozu 90 gram şeker 60 gram yemek yoğurt 80 gram yemek yağı 20 gram kabartma tozu 6 gram garnitür yoğurt
1. Kahvaltı çok iyi, yumuşak ve tatlıdır
2. Yumurta sarısı proteini ayrıldıktan sonra, yumurta sarısına yağ ilave edilir ve eşit şekilde yoğurt ile karıştırılır.
3. Düşük toz ve kabartma tozunu eleyin
4. Yumurta sarısı hamuruna iyice karıştırın
5. Beze şekerle çırpın
6. Çizgiler açık olana kadar vurun
7. Yumurta akı hamurunu ve yumurta sarısı hamurunu eşit şekilde karıştırın
8. Yapışmaz tavaya biraz yağ sürün, ardından düzleştirin, bir kaşık dolusu yumurta hamuru kazın ve işlem boyunca ısıyı azaltın. Yüzeydeki kabarcıklar kırılır ve ters çevrilir
9. Dekorasyon için biraz yoğurt veya krema, meyve veya çikolata gezdirin
