Acı Biber Tavada Kızartılmış Tavuk Kalpleri - Yemeği
"İnsanların zevkleri yaşla değişebilir. Çocukken en çok sıktığım şeyin köfte ve doldurulmuş hayvanlar yemek olduğunu hatırlıyorum. Şimdi onları yemeyi seviyorum. Özellikle tavuk taşlıkları, tavuk kalpleri ve tavada kızartmalar Karaciğer, haşlanmış ve haşlanmış ... Yeşil biberli tavada kızartılmış tavuk kalbi çok lezzetli bir ev yemekleridir ve tavuk kalbi çocukların büyümesi için çok faydalı olan birçok eser element içerir. Yeşil biberli tavada kızartılmış tavuk kalpleri çok basit ve ustalaşması kolaydır. " Malzemeler
- Tavuk kalbi 250 gram
- Acı biber 1 parça
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- patlamak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 tavuk kalbi ve acı biber.
-
2 Keskin biberleri durulayın, çekirdeklerini çıkarın ve parçalara bölün.
-
3 Soğan, zencefil ve sarımsağı doğrayın.
-
4 Yağ tabakasını çıkarmak için tavuk kalbini yıkayın, makasla kesin ve tavuk kalbinin içindeki kanı durulayın.
- Kalbe çapraz bir bıçak kes.
-
6 Kalbe çapraz bir bıçak kesin.
-
7 Tüm tavuk kalplerini tek tek kesin.
-
8 Tencereye su dökün, şarap ekleyin ve kaynatın, tavuk kalplerini ekleyin ve 3 saniye süreyle haşlayın.
-
9 Suyu çıkarıp boşaltın ve geniş bir kaseye koyun. Tuz, şeker, soya sosu, beyaz biber, şarap ekleyin ve 10 dakika marine edin.
-
10 Tencereye yağı koyun, soğanı, zencefili ve sarımsağı ısıtdıktan sonra soteleyin.
-
11 marine edilmiş tavuk kalbine.
-
12 ateşte hızla kızartın.
-
13 Acı biberi ekleyip karıştırın.
