Yumurta beyazları yağsız ve susuz bir kaba konur
Yumurta sarılarını ayırın, salata yağını, sütü, az unu, mısır nişastasını karıştırın, yumurta sarısını ekleyin ve yumurta sarısı ezmesi yapmak için karıştırın.
Yumurta beyazlarını çırpın, çırpıcıyı sivri uçlu bir kancayla kaldırın ve sorun değil
Yumurta akı ve yumurta sarısı hamurunu karıştırın, kalıba koyun ve 150 derecede 30 dakika pişirin.
Kremayı çırpın, kremaya biraz yoğunlaştırılmış süt ekleyin ve ardından pastayı süsleyin.