Buharda pişmiş lotus kökü kutusu - Yemeği
"Biz Guangxi'de böyle bir yemek var, buharda pişirilmiş lotus kökü kutuları var ve et nilüfer kökü kelepçelerine sıkıştırılıyor. Evde böyle bir yemek ve büyük ziyafetler var. Lotus kökü pek çok şekilde yenilebilir, kızartılmış, haşlanmış, kızartılmış, tatlı ve ekşi, baharatlı ve tuzlu, lezzetli. " Malzemeler
- Lotus kök 450 gram
- Yağsız et 350 gram
- Yumurta Bir
- zencefil Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Pirinç sirkesi Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- sebze yağı Doğru miktar
- Mısır unu Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
Lotus kökünü iyice kesin Lotus kökü klipsini keserken, her iki tarafın da eşit olduğundan emin olun. Kenara bir kesim, iki kesim, bir lotus kökü kelepçesi haline gelir. Eti doğrayın, yumurta, zencefil, doğranmış yeşil soğanı ekleyin, baharatlayın ve iyice karıştırın.
-
3 Düz tabanlı bir kase alın, içine biraz yağ ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
-
4 Eti lotus kökü kutusuna koyun.
-
5 Sadece bir kase yerleştirin ve üst kısmı düz olsun.
-
6 Plastik sargı ile kapatın.
-
7 Tencereye su getirin.
-
8 Yaklaşık 30 dakika buharda pişirin, ne kadar çok buharlanırsa o kadar iyi, yumuşak ve ferahlatıcıdır.
-
9Buharlanmış lotus kökü kutusu.
-
Daire içinde 10 baş aşağı. Tabağı kasenin üstüne koyun ve ters çevirin. Oh, kalbim sıcak, bir bezle tut
İpuçları
1. Yağ, kasenin dibinden boşaltılmalıdır, aksi takdirde ezici olmayacaktır. 2. Bu yemek de pişirilebilir Güveç, pilav tenceresi veya çorba tenceresi kullanın, orta derecede suya koyun ve kısık ateşte pişirin. 3. Bir tencerede kaynatılırsa, tencerenin altına biraz yağ koyun. Kızarmış lif kabağı
önceki
