Domuz göbeği
400 g
Sarımsak
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, havuç, yemeklik şarap, sirke, şeker, kuru biber Acı ve ekşi domuz karnı uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Tavayı ısıtın ve yağı dökün, biberi güzel kokulana kadar kurutun 3 Sarımsak saplarını tavada kızartın, uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin ve kavurun 4 Acı biberleri ekleyin ve kavurun 5 Havuçları uygun miktarda soya sosuna koyun ve karıştırın 6 Uygun miktarda su koyun 7 Karnı tavaya koyun ve doğru miktarda sirke koyun, biraz daha sirke koyun 8 Biraz şekerle kızartın 9 Biraz tuzla kızartın 10 hazır tabak