Zizania
250 g
Yağsız et
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, mısır nişastası, hafif soya sosu, karabiber, yeşil biber Domuz eti pirinç beyazı ile nasıl karıştırılır 1 Pirinç beyazlarını eşit şekilde parçalar halinde kesin 2 adet yeşil biber, sap, tohum ve kıyılmış 3 Yağsız eti parçalayın, tuz ekleyin, şarap, hafif soya sosu, karabiber tozu, salata yağı ekleyin, iyice karıştırın, 10 dakika marine edin 4 Bir tavada yağı ısıtın, rendelenmiş domuz etini renk değişene kadar karıştırın. 5 Baz yağı bırakın ve pirinç ve beyaz ipeği karıştırın 6 Pirinç beyazı ipeği yumuşayana kadar tadına tuz ekleyin 7 Kıyılmış domuz etini dökün ve eşit şekilde kızartın 8 Kıyılmış yeşil biber ekleyin 9 Son olarak, tavuk özünü baharatlayın