Domuz göbeği
250 g
lâhana turşusu
150 g
Yumurta
1 parça
un
250 g
Maya
3g
şeker
20 g
Ek tuz Lahana turşusu domuz çöreği uygulaması 1 Hamuru yapmak için bir ekmek makinesi kullanın ve buna az miktarda şeker eklenmelidir, ancak bu daha iyi fermantasyon içindir ve tatlı tadı alamaz. 2 Yağ ve yağsız eti doğrayın, tuz ve yumurta ekleyin ve iyice karıştırın 3 Evden getirilen lahana turşusu, yıkayın, suyu sıkın 4 doğranmış lahana turşusu 5 Kıymayı eşit şekilde karıştırın 6 Et ve lahana turşusunu karıştırın 7 rulo çörek derisi 8 Lahana turşusu dolgusunu ekleyin 9 Ağzınızı yavaşça kapatın 10 Sarılı Çörek 11 Bezi buharlayıcının üzerine koyun, çörekler düzenleyin ve tekrar mayalayın. Su kaynadıktan sonra bir tencereye koyun ve 20 dakika buharda pişirin.