Malzemeler
domuz eti
100 gram
Lif kabağı
1
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, istiridye sosu, hafif soya sosu, tavuk tozu, mısır nişastası, siyah mantar
Lif kabağı ve siyah mantarla rendelenmiş domuz eti nasıl karıştırılır 1 Siyah mantarı önceden ıslatın.
2 Islatılmış siyah mantarı yıkayın, küçük parçalara ayırın, suyu boşaltın ve bir kenara koyun.
3 Yağsız eti dilimleyin, hafif soya sosu, mısır nişastası, tavuk tozu ve yaklaşık 20 dakika tuz ekleyin.
4 Lif kabını yıkayın.
5 Ocak parçalarını soyun ve kesin.
6 Bir tencerede ısıtın, yağı dökün ve yağ% 70 sıcakken kıyılmış sarımsağı ekleyin.
7 Sarımsak güzel kokulduğunda, kıyılmış domuz etini ekleyin ve bir süre karıştırarak kavurun.
8 Siyah mantarı ekleyin ve bir süre kavurun.
9 Lif kabını ekleyin ve kızartın.
10 Uygun miktarda su ekleyin ve lif kabuğunu yumuşayana kadar kızartın.
11 Yeterli miktarda tuz ve istiridye sosu ekleyip bir süre kavurun.
12 Biraz servis yapın.
-
- Domates ve yumurtalı erişte
-
- Havuçlu ve yumurtalı turta
-
- Yulaf lapası
-
- Mayalı Yeşil Soğanlı Krep
-
- Kızarmış patlıcan dilimleri
-
- Muzlu Yabanmersinli Kek Bloğu
-
- Zencefil ve taze soğanlı tavada kızartılmış deniz hıyarı
-
- Pleurotus eryngii sarımsaklı
-
- Kıyılmış biber ve acı krizantem
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Et isi
-
- Çıtır turp sazan
