Pleurotus eryngii
200 g
Aksesuarlar: yağ 8ml tuz 5g sarımsak 20g kişniş 30g tavuk özü 3g Sarımsak eryngii mantarı nasıl yapılır 1 Malzemeler 2 Eringi mantarlarını yıkayıp dilimleyin 3 Bıçağı ipeğe çevirin 4 Sarımsakları kıyın ve sakızı yıkayın 5 Kişnişi yıkayın ve parçalara ayırın 6 Yağı ısıtın, kıyılmış sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 7 Eryngii mantarlarını ekleyin ve kavurun 8 Tuzla kızartın 9 Servis yapmadan önce kişniş ve tavuk özü ekleyin