erişte
300 gram
domates
300 gram
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber tozu, susam yağı, kişniş Domates ve yumurtalı erişte uygulaması 1 Doğru miktarda yumurta ve domates hazırlayın 2 Doğru miktarda ramen eriştesi hazırlayın 3 Domatesleri soyup küp küp doğrayın 4 çırpılmış iki toprak yumurta 5 Yumurtalara doğru miktarda tuz ekleyin 6 Latiaozi erişteleri piştikten sonra soğuk suda çıkarın 7 Sonra suyu boşaltın 8 Sulanan eriştelere biraz susam yağı ekleyin ve karıştırın 9 yumurta çırpın, bir kenara koyun 10 Bir tava alın, tavayı soğuk yağla ısıtın, yağın ısınmasını bekleyin ve yumurtaları kızartın 11 Sahanda yumurtaları çıkarın 12 Tencerede alt yağı bırakın, yağ sıcakken küp küp doğranmış domatesleri ekleyin ve kavurun 13 Erişteleri tabağa koyun 14 Domatesleri uygun miktarda beş baharat tozuyla baharatlayın Biraz tuz ile 15 mevsim 16 Son olarak çırpılmış yumurtaları ekleyin ve karıştırın 17 Kızarmış domatesleri ve yumurtaları erişte üzerine dökün 18 Sonra biraz kişniş ekleyin,