Yağlı ve Yağsız Domuz Eti
1000 g
Mantar
100 gram
Takviyeler, tuz, soya sosu, mısır nişastası, karides, karides, karides Buharda pişirilmiş mantar domuz eti köfte 1 Islatılmış mantar 2 Kıyılmış domuz etini jelatin kıvamına gelene kadar tuz ve nişasta suyuyla karıştırın. 3 Soya sosunu ekleyin ve iyice karıştırın 4 Karides ve kurutulmuş karidesleri ekleyin ve iyice karıştırın 5 doğranmış mantar ekleyin 6 Hamur dolgusuna iyice karıştırın 7 Hamur sargısına doğru miktarda dolgu koyun 8 Tek taraflı indirim tutam ağzı 9 Sarılmış köfte 10 Kaynar suya koyun ve 10 dakika buharda pişirin 11 Kızgın 12 Son olarak, köfteleri sirke ile yapıştırın ve yemeye başlayabilirsiniz