Aksesuarlar Kırmızı maya pirinci 10g beyaz şeker 20g yoğunlaştırılmış süt 10g ılık su 140g maya 2g
Kırmızı maya pirinci sır poşeti nasıl yapılır 1 Mayayı ılık suya koyun ve 5 dakika bekletin
2 Küvete un, yoğunlaştırılmış süt ve şeker koyun
3 Maya suyunu unun içine dökün ve topak haline gelinceye kadar karıştırın, 30 dakika bekletin ve yoğurarak hamur haline getirin.
4 Yüzey pürüzsüz olana kadar yoğurun, tencereyi bükün ve oda sıcaklığında mayalanmaya bırakın
5 İki katı büyüklüğünde fermente ettikten sonra, havalandırın ve iyice yoğurun
6 Hamuru ikiye bölün, bir parça kırmızı maya pirinci tozuna koyun ve iyice yoğurun,
7 Hamuru çok kalın olmayan bir hamur haline getirin ve iki parçayı bir araya koyun
8 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın
9 Eşit parçalara bölün
10 Hamurun bir kısmını alın ve tatlı patates dolgusunun içine doğru açın.
11 Sarın, kapatın ve döndürün
12 Sarılı çörekler 20 dakika uyanmak ve 13 dakika yüksek ateşte buharda pişirmek için bir buharlı tencereye koyun.Isı kapatın. Ateşi kapatın ve kapağı açmadan önce 5 dakika bekleyin.
