Tatlı hamur
150 g
Tavuk bacağı
2 parça
Aksesuarlar: soğan, yarım yeşil biber, 2 çıtır bağırsak, 2 mozzarella, 100 gr hafif soya sosu, soya sosu, şeker, yemeklik şarap, bal ve su Tavuk pizza nasıl hazırlanır 1 Tavuk butlarından kemikleri çıkarın, biraz soya sosu, koyu soya sosu, şeker ekleyin, şarap pişirin ve lezzetli olana kadar 3 saat marine edin İnce şeritler halinde kesilmiş 2 adet yeşil biber 3 ince dilimlenmiş soğan 4 Fırın tepsisini folyo ile kaplayın ve marine edilmiş tavuk budu 5 Fırını 200 derecede önceden ısıtın, ikinci katı 20 dakika üst ve alt ateşe koyun yaklaşık 13 dakika sonra doğranmış yeşil biber ve soğanı ilave edip birlikte pişirin, son 5 dakika içinde bal 1: 1 su ile fırçalayın. Pişirdikten sonra çıkarın ve soğumaya bırakın 6 Kavrulmuş tavuk butlarını küçük parçalar halinde kesin, ardından iki küçük çıtır sosis ekleyin, küçük parçalar halinde kesin ve yeşil biber ve soğanla iyice karıştırın 7 Tatlı hamur önceden yoğrulur ve fermente edilir. 150 g hamuru çıkarın, yoğurun ve gevşetin, bir daire şeklinde yuvarlayın, bir pizza tavasına koyun, altta birkaç delik açın ve 15 dakika dinlenin 8 Yüzeyi domates sosu ile kaplayın 9 Biraz rendelenmiş mozzarella peyniri serpin 10 Tavuk uyluk dolgusunu koyun 11 Yüzeye başka bir mozzarella tabakası serpin 12 Fırını önceden 180 derecede ısıtın, ağın ikinci tabakasını ızgara yapın ve 15 dakika pişirin