Malzemeler
tecavüz
200 g
Taze Shiitake Mantarları
5 çiçek
Aksesuarlar: yağ, tuz, istiridye sosu, yeşil soğan, sarımsak, karabiber, karabiber
İstiridye sosunda mantar ve kolza nasıl yapılır 1 Uygun miktarda taze, yüksek kaliteli mantar
2 Shiitake mantarlarını yıkayın ve parçalara ayırın, bir tencerede su içinde 2 dakika kaynatın, soğuk suyu alın ve suyu kontrol edin
3 Kolza tohumunu durulayın, açın ve tek tek yıkayın
4 Aynı kaynar suda, rengini değiştirmek için kaynatın ve soğuk suyu alın.
5 Yağı bir tavaya koyun, kokulu hale gelinceye kadar yeşil soğan, zencefil ve karabiber ekleyin.
6 Su kontrollü mantarları ve kolza tohumunu birkaç kez karıştırarak kızartmaya koyun.
7 Servis yapmadan önce uygun miktarda yakıt tüketin, ardından biraz tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
8 Tencere ve tabaktan
-
- Elma Kelp Yağsız Suyu
-
- Kırmızı maya sır çantası
-
- Mürekkep balığı haşlanmış kaburga
-
- Marine edilmiş fıstık
-
- Tempeh ile Buharda Pişirilmiş Tavuk Ayağı
-
- Armut Zambak Krizantem İçeceği
-
- Köpekbalığı Yüzgeci Kemik Çorbası
-
- Havuçlu tofu ruloları
-
- Kırmızı Mayalı Kızılcık Ekmeği
-
- Basit kabarcık çay
-
- Keçiboynuzu rendelenmiş domuz eti
-
- Tarçınlı Elmalı Süt Çayı
