Malzemeler
un
200 g
Yumurta
2 parça
Takviyeler, uygun miktarda yağ, maya tozu 3g, maltoz 50g, beyaz şeker 60g
Ev yapımı Sachima nasıl yapılır 1 Bir kaseye un koyun
2 Yumurtayı bir kaseye koyun, maya tozu ekleyin ve çubuklarla eşit şekilde çırpın
3 Yumurta sıvısını una dökün
4 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun
5 Hamuru 1 saat kabartın
6 Kesme tahtasına biraz un serpin ve yapışmayı önlemek için hamur
7 Hamuru büyük parçalar halinde açın
8 ikiye katlayın, ardından şeritler halinde kesin
9 hepsini kes
10 Yağın sıcaklığını test edin, erişteleri tencereye koyun ve hemen yukarı kaldırın ve kızartmaya başlayın
11 Erişteleri tavaya koyun ve beyaz olana kadar kızartın, ardından çıkarmak için 3-5 saniye kızartın.
12 Bir kaseye koyun ve bir kenara koyun
13 Kabı yağlayın ve çörek otu serpin
14 Bir tencereye kaya şekerini ve maltozu koyun, su ekleyin ve kısık ateşte pişirin
15 Şurubu kaynatın, biraz şurubu yemek çubuklarıyla daldırın ve hemen katılaşması için soğuk suya koyun.
16 Her erişte eşit şekilde şurupla kaplanacak şekilde eşit şekilde hızla karıştırarak kızartın
17 Erişteleri siyah susam serpilmiş bir kaba dökün, sıkıştırın, soğumaya bırakın ve sonra çıkarın ve parçalara ayırın.
-
- Umash
-
- Elma Kelp Yağsız Suyu
-
- Kırmızı maya sır çantası
-
- Mürekkep balığı haşlanmış kaburga
-
- Marine edilmiş fıstık
-
- Tempeh ile Buharda Pişirilmiş Tavuk Ayağı
-
- Armut Zambak Krizantem İçeceği
-
- Köpekbalığı Yüzgeci Kemik Çorbası
-
- Havuçlu tofu ruloları
-
- Kırmızı Mayalı Kızılcık Ekmeği
-
- Basit kabarcık çay
-
- Keçiboynuzu rendelenmiş domuz eti
