Buğday unu
400 g
Yardımcı Maddeler Su, doğru miktarda kabartma tozu, doğru miktarda kabak püresi, doğru miktarda kuru kızılcık, doğru miktarda İki renkli saç keki nasıl yapılır 1 Kabağı parçalara ayırın ve tencerede buharda pişirin. 2 Soyun ve çamura bastırın. 3 Un ve kabartma tozu ekleyin. 4 Yumuşak bir hamur haline getirmek için yemek çubuklarını kullanın. 5 Unun diğer yarısı su ve kabartma tozu ile karıştırılarak yumuşak bir hamur oluşturulur. 6 İki çeşit hamuru kalıba dönüşümlü olarak koyun. 7 Kurutulmuş yaban mersini serpin ve büyüklüğünün üç katı olacak şekilde ılık yerlerde fermente edin. 8 Bir tencerede buharda pişirin ve 20 dakika buharda pişirin.