Reçel Yemek Paketi - Yemeği
"Bazı yemek paketleri yapın, ne istersen yemek harika ve aynı zamanda reçel gibi hızlı bir kahvaltı. Ayrıca güzel. Ekmek malzemeleri: 260 gram ekmeklik un, 140 ml süt, 30 ml su, 20 gram yumurta sıvısı, 4 gram kabartma tozu, 15 gram yumuşak beyaz şeker, 3 gram tuz, 20 gram tereyağı, uygun miktarda beyaz susam tohumu ve uygun miktarda çarkıfelek meyvesi reçeli. " ana malzeme
- Un 260 gram
- Süt 140ML
- yumurta sıvısı 20 gram
- kabartma tozu 4 gram
- yumuşak beyaz şeker 15 gram
- Tuz 3 gram
- Tereyağı 20 gram
- beyaz susam Ilıman
- Tutku Meyvesi Reçeli Ilıman
- tatlı ve ekşi damak zevki
- pişirmek zanaat
- saat zaman tükeniyor
- sıradan zorluk
-
1 Ekmek makinesinin kullanım programına göre tereyağı hariç, ekmek malzemelerine önce sıvıyı sonra katıyı ekleyin. Şekeri ve tuzu çapraz olarak, ortasına maya tozunu koyun ve unla kaplayın.
-
215 dakika yoğurduktan sonra yumuşatılmış tereyağını ilave edin ve hamur pürüzsüz ve dövülebilir hale gelene ve boyutu iki katına çıkana kadar 20 dakika daha yoğurun.
-
3. Havasını alın ve hamuru 7 eşit parçaya bölün. Kapatın, örtün ve 10 dakika mayalanmaya bırakın. Hamur, beş parmak aşağı bakacak şekilde avuç içindedir ve kesme tahtası üzerinde bir daire çizilerek hamur yuvarlanabilir.
-
4 Tekrar yuvarlayın, 35 derecede fırına koyun, ikinci mayalama 1,5 kat daha büyüktür, sıcak havalarda mayalama dişlisini açmanıza gerek yoktur, sıcaklığı korumak için bir kase sıcak su koyun.
-
5 Fırını önceden 180 derecede ısıtın ve fırında 20 dakika pişirin. Sıcaklık ve süre kendi fırınınıza bağlıdır.
-
6 Yemek poşetini kesin ve üzerine en sevdiğiniz reçeli koyun. çok lezzetli.
İpuçları
Hamurun yoğurma zaman programı her ekmek makinası için farklıdır.Genelde yemek poşetini pürüzsüz ve belli bir süneklik elde edene kadar yoğurmayı bırakıyorum. Yapması da iyidir, her un suyu farklı şekilde emer, bu yüzden biraz su ayırmaya başlayın. Duruma göre ekleyin. Xiaobian Yu Gan Guo Honey'e gösterdiğiniz ilgi için teşekkür ederiz. Herhangi bir sorunuz varsa, lütfen özel bir WeChat gönderin: byq3086. Matcha Kapkekleri
önceki
Kırmızı fasulye simit
Sonraki
