g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ai yapışkan pirinç - Yemeği

"Artemisia argyi'nin antibakteriyel ve antiviral etkileri vardır; antiastmatik, antitussif ve balgam söktürücü etkileri; hemostatik ve antikoagülan etkileri; yatıştırıcı ve anti-alerjik etkileri; Çay", "Ai Ye Tang", "Ai Ye Lapası" ve diğer tarifler vücudun hastalıklara karşı direncini arttırmak için. Tıbbi özellikleri: Mugwort'un Çin halkının yaşamı ile yakın bir ilişkisi vardır. Dragon Boat Festivali vesilesiyle, insanlar "kötü ruhlardan kaçınmak" için her zaman evde pelin koyarlar. , anneler banyo yapmak veya dezenfekte etmek için moxa kullanırlar. Geleneksel tıbbi teori, argyi yapraklarının qi ve kanı düzenleme, soğuğu ve nemi ortadan kaldırma, meridyenleri ısıtma, kanamayı durdurma ve düşükleri yatıştırma işlevlerine sahip olduğunu kabul eder. Modern deneysel araştırmalar, argyi yaprağının antibakteriyel ve antiviral etkileri olduğunu; antiastmatik, antitussif ve balgam söktürücü etkilerinin; hemostaz ve antikoagülan etkilerinin; yatıştırıcı ve antialerjik etkilerinin; karaciğer koruma ve safra kesesi etkilerinin olduğunu kanıtlamıştır. Mugwort, vücudun hastalıklara karşı direncini arttırmak için "Ai Ye çayı", "Ai Ye Tang" ve "Ai Ye Lapası" gibi tariflerde kullanılabilir. " ana malzeme

evet Ilıman
yapışkan pirinç unu Ilıman
Tapyoka unu Ilıman

yardımcı maddeler

doğranmış fıstık Ilıman
Kara Susam Ilıman
Beyaz şeker Ilıman

ışık damak zevki
Buhar zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan zorluk

1. Mugwort'un yapraklarını toplayıp yıkayın, suda haşlayın, soğuk suda çalıştırın, suyunu sıkın ve doğrayın.
2 Temiz bir tabak alın, aynı miktarda yapışkan pirinç unu ve tapyoka unu ilave edin, doğranmış pelin ekleyin, iyice karıştırın, kaynar su ekleyin ve karıştırarak hamur haline getirin.
3. Fıstıkları kızartın, doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere çörek otu ve beyaz şekerle karıştırın.Ufak bir kase un daha sonra kullanmak üzere bir kenara ayırın.Önce elinize biraz un koyun, içine küçük bir parça hamur çekin. yuvarlak bir şekil verin, inceltin, iç harcın içine koyun ve istediğiniz şekle sarın.
4 paket, buharlı pişiriciye koyun ve su kaynadıktan sonra 15 dakika tencereye koyun.
5 Bir ısırık alın, pelin kokusu, yerfıstığı kokusu, susam tohumu kokusu ve tatlı şeker. yemek güzel!