Malzemeler
Tavuk ayağı
350 g
Patates
500 g
Aksesuarlar Hafif soya sosu, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda beyaz şeker
Patates ile tavuk ayağı nasıl pişirilir 1 Zencefil ve sarımsak doğrayın.
2 Tavuk ayaklarını yıkayın ve tırnaklarını kesin.
3 Bir tencere kaynar suyu kaynatın ve tavuk ayaklarını haşlayın.
4 Tavuk ayakları haşlandığında patatesler işlenebilir Patatesleri soyun.
5 Büyük parçalar halinde kesin.
6 Bu sırada tavuk ayakları da beyazlatılır, çıkarılır ve beyazlatılmış suyu atılır.
7 Tavuk ayaklarını pirinç ocağına koyun, hafif soya sosu, pişirme şarabı, bir kaşık şeker, zencefil ve sarımsak ekleyin. (Tuz eklemeye gerek yok) 1,5 saat pişirin.
8 Bir saat pişerken patatesleri üstüne koyun. Yarım saat kaynamaya devam edin.
9 Yarım saat, patatesler çok mumsu ve tavuk ayakları çok yumuşak!
10 Servis yapın ve tadını çıkarın!
-
- Tavada Kerevizli Kaju Fıstığı
-
- Salatalık Baharatlı Domuz Eti
-
- Rendelenmiş patates
-
- Karides Kabuğu ve Frenk Soğanı ile Çırpılmış Yumurta
-
- Tavada Kızartılmış Vejetaryen Balık
-
- Wolfberry ve tavuk böbreği ile çift buğday lapası
-
- Kızarmış Domuz Eti ve Patates
-
- Domatesli Dana Erişte
-
- Pastırma ile kızarmış lotus kökü dilimleri
-
- Ananasla karıştırılmış kişniş ve fıstık
-
- Toprak kapta köfte lif kabağı erişte
-
- Tatlı ve Ekşi Salamura Zencefil
