Malzemeler
sığır eti
500 g
Patates
200 g
domates
200 g
soğan
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kırmızı şarap, domates sosu, şeker, karabiber, biber
Domates ve patates dana yahnisi uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Domatesleri çaprazlayın ve kaynar suya batırın, ardından soyun ve parçalara ayırın
3 Soğan parçalara bölünür; patates ve havuç da soyulur ve parçalara ayrılır
4 sığır eti
510 dakika kaynar suda kaynatın, çıkarın ve durulayın
6 Wok'u ısıtın ve ısıtmak için içine bitkisel yağı dökün, patates parçalarını ekleyin ve yüzey hafif sarı olana kadar karıştırın.
7 Ayrı bir yağ tavasında domates parçalarını yumuşayana kadar karıştırarak kızartın, soğan parçalarını ve dana parçalarını ekleyin ve birlikte karıştırın
8 Kırmızı şarabı pişirin, domates sosu ekleyin ve iyice karıştırın; yeterince su ekleyin, kısık ateşte çevirin ve sığır eti yumuşayana kadar 2-2,5 saat pişirin; patates ve havuç parçalarını ekleyin ve tuz, şeker ve karabiberle karıştırın
9 Patatesler tamamen pişene kadar 15-30 dakika kaynamaya devam edin
-
- Tavada Kızartılmış Mevsim Sebzeli Hazır Erişte
-
- Soğuk acı krizantem
-
- Patates haşlanmış tavuk ayağı
-
- Sarımsak Saplı Kızarmış Haşlanmış Yumurta
-
- Tavada Kerevizli Kaju Fıstığı
-
- Salatalık Baharatlı Domuz Eti
-
- Rendelenmiş patates
-
- Karides Kabuğu ve Frenk Soğanı ile Çırpılmış Yumurta
-
- Tavada Kızartılmış Vejetaryen Balık
-
- Wolfberry ve tavuk böbreği ile çift buğday lapası
-
- Kızarmış Domuz Eti ve Patates
-
- Domatesli Dana Erişte
