Yardımcı maddeler Su nişastası uygun miktarda Kaya şekeri uygun miktarda
Yumurta beyazı mantar polenta uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın 1 yumurta, beyaz mantar, tatlı mısır
2 Mısır tanelerini yıkayın, beyaz mantarı ıslatın, kök kirlerini çıkarın, parçalayın ve yumurtaları kırın
3 Tencereye uygun miktarda su koyun
4 Mısır tanelerini tencereye koyun ve yüksek ateşte haşlayın.
5 Beyaz mantarı koyun ve yavaş ateşte pişirin
6 Mısır taneleri ve beyaz mantarlar pişirilip bir koku için kaynatıldığında su nişastasını uygun miktarda suyla karıştırıp tencereye dökün ve karıştırın.
7 Yulaf lapası yapışkan olduğunda, yumurtaları dökün ve kaya şekeri ekleyin.
