un
500 g
Aksesuarlar 1 salatalık susam ezmesi 50g deniz mahsulleri soya sosu 50g acı biber yağı 50g sirke 50g tuz 3g doğranmış fıstık 10g kıyılmış sarımsak 10g yağ 10g susam 5g pişirme şarabı 10g Liangpi nasıl yapılır 1 İyi erişte yapın 2 Erişteleri yıkamak için leğene koyun 3 Birkaç kez tekrar tekrar yıkayın 4 su berraklaşana kadar 5 Yıkanan suyu geniş bir leğene dökün. 6 Kalan glüteni bir tencereye koyun ve buharda pişirin 7 Yıkanan suyu 2 saat bekletin 8 Yukarıdaki berrak suyu çıkarmak için bir kaşık kullanın ve kalan su nişastasını eşit şekilde karıştırın 9 Demir tavaya fırça yağı sürün 10 Bir kaşık su nişastası alın ve tabağın altını eşit şekilde yayın 11 Tencerede buğulanmış 12 Bir leğen soğuk su hazırlayın 13 Soğuduktan sonra buğulanmış soğuk cildi soyun 14 Yapışmayı önlemek için fırçalama yağı 15 Birkaç kez tekrarlayın 16 dilimlenmiş salatalık 17 Tahin 18 Gluteni kesin 19 Her çeşit baharatı hazırlayın 20 Soğuk deriyi kesin 21 Baharatı dökün 22 İyice karıştırın ve servis yapın