Malzemeler
salatalık
100 gram
Domuz göbeği
50 gram
Yumurta
50 gram
Siyah mantar
30 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, nişasta, tatlı erişte sosu, yeşil soğan
Mushu eti nasıl yapılır 1 Salatalık dilimleyin ve bir kenara koyun
2 Mantar kökü, yıkayın ve bir kenara koyun
3 dilimlenmiş domuz göbeği, kuru nişasta ile kaplanmış, bir kenara koyun
4 Yumurta bir kaseye konup çırpılabilir
5 Tavayı soğuk yağla ısıtın
6 Yağı ılık ısıtın, sıcak yağı tencere duvarına sallayın
7 Tencereye yumurta karışımını dökün
8 Eşit şekilde karıştırın, daha sonra kullanmak üzere bir tabakta servis edin
9 Tencereye yağ koymaya devam edin, yağı ısıtın ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin
10 Yeşil soğan aromasını karıştırın, domuz göbeğini ekleyin
11 Domuz göbeğinin rengi değiştiğinde tatlı erişte sosunu ekleyin
12 Domuz göbeği tatlı erişte sosu ile eşit şekilde kaplandıktan sonra mantara koyun
13 Kızartın, yumurta ekleyin
14 Kızartın, salatalık ekleyin, ocağı kapatın, tuz ekleyin, tavadan dışarıda karıştırın
15 bitmiş ürün
-
- Vejetaryen Rezene Mantısı
-
- Tavada Kızartılmış Lavman Eti
-
- Soya Soslu Kızarmış Yeşil Bambu Filizi
-
- Tatlı patates şurubu
-
- Kızarmış Dil Tabanı
-
- Mantarlı tavada kızartılmış deniz ürünleri
-
- Tavada kızartılmış karnabahar
-
- Soya Soslu Fasulye
-
- Kızarmış fıstık
-
- Kıyılmış Biber Chayote
-
- Üç soya sosu
-
- Baharatlı fıstık
