Malzemeler
Ördek bacağı
2 parça
Siyah Fasulye Sosu
1 kepçe
Yardımcı malzemeler: yeşil soğan düğümü, 1 zencefil, 1 sarımsak, 5 diş anason, 2 kuru biber, 2 biber, 1 tatlı kaşığı pişirme şarabı, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda tuz, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda
Ördek bacağı sosla nasıl pişirilir 1 Ördek bacağını 3-4 bıçakla kesin, biberi, suyu ve ördek bacağını tencereye koyun kaynatın, 1 dakika pişirin, kan köpürmesini bekleyin, yıkayın ve daha sonra kullanmak için süzün.
2 Tencereye biraz yağ koyun ve ördek bacaklarını ekleyin. Her iki tarafı da kızarana kadar kızartın ve çıkarın.
3 Tencereye tempeh sosu (ateşi kısın), biber, acı biber ve sarımsağı koyun ve kokulu olana kadar soteleyin.
4 Kaynar suya dökün, koyu soya sosu ekleyin, şarap, yeşil soğan budağı, zencefil dilimleri ekleyin ve kaynatın.
5 Ördek bacaklarını içeriye koyun, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşte değiştirin ve 40 dakika kaynatın,
640 dakika sonra tuz ekleyin ve suyunu toplamak için tavuk özünü ısıtın.
-
- Mushu eti
-
- Soslu Domuz Rulo
-
- Vejetaryen Rezene Mantısı
-
- Tavada Kızartılmış Lavman Eti
-
- Soya Soslu Kızarmış Yeşil Bambu Filizi
-
- Tatlı patates şurubu
-
- Kızarmış Dil Tabanı
-
- Mantarlı tavada kızartılmış deniz ürünleri
-
- Tavada kızartılmış karnabahar
-
- Soya Soslu Fasulye
-
- Kızarmış fıstık
-
- Kıyılmış Biber Chayote
