Rezene
1000 g
Yumurta
5
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, monosodyum glutamat, yeşil soğan, susam yağı Vejetaryen rezene köfte nasıl yapılır 1 Rezeneyi temizleyin, yıkayın, suyu kontrol edin, yeşil soğan hazırlayın, 4,5 yumurta 2 Rezeneyi kesin ve bir leğene koyun 3 adet doğranmış yeşil soğan, bir kenara koyun 4 yumurta, domuz yağı koyun, sıcak tavada çırpın 5 Ayrıca temiz bir leğen alın ve erişteleri karıştırın 6 Hamur hazır, bir süre uyanın, dolguyu ayarlamayı unutmayın 7 Tavuk özünü, monosodyum glutamatı, susam yağını, doğranmış yeşil soğanı, tuzu koyun, iyice karıştırın ve tuzluluğun tadına bakın 8 Ajanı altına alın ve cildi yuvarlayın 9 Biraz sonra sarılır, 10 Suyu bir tencereye koyun, üç kez kaynatın ve bitti 11 Bu sefer başarılı oldu, hiçbiri kırılmadı