Bugün Şangay'da bir serinlik var ... Yakında sonbahar olacak. Kuru güneş terimleri çorba ve içmek için uygundur. Evde elektrikli ocağınız yoksa tencereyi pişirin ... Bitmiş ürün ağızda tatlıdır, armutla. Nilüfer kökü aromasıyla çorbayı sevmeyen oğul bile bir seferde 2 kase içebilir ... Sabah erkenden, sabah pazarından yararlanarak, yerel meyve çiftçilerinin yetiştirdiği Cuiguan armutlarını almak için acele ettim.Sonra nilüfer kökünün en hassas bölümünü ve siyah domuzdan domuz kaburgalarını seçtim.Sonunda tüm iyi malzemeleri aldım ve çorbayı kullandım ... Lotus kökü satın alan teyzenin eski lotus kökünden çorbayı pişirmesini istediğini söylediğini duydum. Çok garip geliyor. Tatlı kokulu osmanthus ve şeker lotus kökü pişirmek için kullanılan eski lotus kökü lezzetli değil mi? Yüksek meyve suyu verimi nedeniyle çorba ve meyve suyu için her zaman en küçük ve en yumuşak olanı seçerim Aynı zamanda daha tatlı ... Zamanla, malzemelerin tazelik gereksinimlerinin gittikçe arttığını fark ettim. O gün toplanan meyveleri satın almak için saat 5'ten fazla dışarı çıktım. Dün gece diziden sonra oğlumla yatağa gitmiş gibiydim. Lotus kökü 3 Düğüm (en hassas uç) 150g Kaburga 250 Gram Cuiguan Armut 1 adet (yaklaşık 100 gram) tuz Doğru miktar zencefil 3 dilim MSG Doğru miktar Şarap pişirme Doğru miktar
Kaburgaları zencefil ve şarapla pişirip suyu ekleyin, ardından nilüfer kökü ve armut kaburgalarını normal çorbaya ekleyin ve baharatlayın.Satın aldığım Cuiguan armutunun tatlılığı yüksek olduğu için çok fazla tuz eklememek en iyisidir, aksi takdirde tatlılığı çalacaktır ... .
Çorbayı kaynattıktan sonra bitmiş ürünün rengi biraz koyudur, bu da nilüfer kökü ve armuttan kaynaklanır, ancak tadı harikadır ..... çorba tazelenmeden önce yağı sıyırmanız gerekir .....
Çorbanın içindeki armutları yememeyi tercih edebilirsiniz çünkü çorbanın tadı daha hafiftir, bu nedenle çorbanın içindeki kaburgalar sosla yenilebilir.Yemekten hemen önce bir kase çorba içerseniz mide daha rahat hissedecektir ... .
Bu yüzden sonbaharda vücudunuzu beslemek için biraz akciğer çorbası içmeyi unutmayın ...
-
- Akciğerleri beslemek ve öksürüğü gidermek için Qiuli merhem
-
- [Komori Ana'nın Tarifi] Codonopsis pilosula ham maddesi kemikleri yin ve akciğerleri beslemek, balgamı gidermek ve öksürüğü gidermek için kaynattı
-
- Sonbahar ve kış için olmazsa olmaz bir armut merhemi
-
- [Yam ve arpa ile haşlanmış kaburga] Dalağı canlandırır, rutubeti giderir, ciğerleri nemlendirir
-
- Tatlı badem ve beyaz mantar çorbası-akciğerler ve güzellik
-
- Go Huo Lung İçeceği Sonbahar ve Kışın
-
- Runfei Armut
-
- Mantarlı ve yeşil biberli sahanda yumurta
-
- Acı Kerevizli Tavada Kızartılmış Sığır Tabağı
-
- Kapari ile kızarmış salyangoz
-
- Ev Yapımı Mısır Aromalı Süt Çayı
-
- Kırmızı biber, kereviz, havuç, elmalı sütlü içecek
