Malzemeler
Yüksek glütenli un
350 g
Süt
150 g
Yumurta
60 g
Yumuşak beyaz şeker
30 g
Mısır yağı
40 g
süt tozu
25 g
Aksesuarlar Maya tozu 4g rafine tuz 3g yumurta sarısı 10g beyaz susam tohumları
Süt aromalı hamburger hamuru nasıl yetiştirilir 1 Ekmek makinesinin kovasına süt, yumurta, şeker, 300 gram un ve maya tozu ekleyin.
2 Ekmek makinesini çalıştırın ve hamuru 10 dakika yoğurun, ardından 40 dakika hamur yapın, orta hamur haline gelecektir.
3 Daha sonra mısır yağı, süt tozu, rafine tuz ve kalan 50 gram unu ekleyip ekmek makinesini çalıştırıp 25 dakika yoğurun,
4 Daha sonra hamur, öncekinin iki katı olana kadar 40 dakika daha ısıtılacaktır.
5 ile yapılan hamuru yoğurun, iyice yoğurup havalandırın, 9 parçaya bölün ve yuvarlayın.
Fırın tepsisine 6 metre, saç 30 dakika,
7 Ekmek hamurunun yüzeyine yumurta sarısı sürün ve üzerine beyaz susam serpin.
8180 derece önceden ısıtılmış fırına koyun ve 18 dakika pişirin.
-
- Altın Wowotou
-
- Domuz Göbek Amomum Çorbası
-
- Soya fasulyeli kızarmış dana eti
-
- Şifon Kek Rulosu
-
- Salatalık ile karıştırılmış denizanası
-
- Kırmızı Fasulye Domuz Kaburga Çorbası
-
- Zencefil Beyaz Dilimli Tavuk
-
- Yağmurda pan
-
- Hızlı Biftek
-
- Ceviz Fıstık Soya Sütü
-
- Sarı erişte
-
- Acı Biberli Kızarmış Karides
