Malzemeler
Yumurta
4
Süt
50 gram
un
70 g
Aksesuarlar: yağ 44g şeker 60g tuz 2g
Şifon kek rulosu nasıl yapılır 1 Şifon kek rulosu malzemeleri
2 Paslanmaz çelik kaseye 10 gr yumurta sarısı ve 10 gr şeker ekleyin.Şeker eriyene ve yumurta sarısı süt beyazı olana kadar çırpma teli kullanın, ardından birkaç kez salata yağı ve sütü ekleyin ve iyice karıştırın
3 Sonra elenmiş unu koyun, hafifçe karıştırın, kenara koyun.
4 Yumurta beyazlarını ve tartar kremini paslanmaz çelik kaseye koyun, yumurta beyazları kalın köpüklü ve beyaz renkli olana kadar çırpma teli kullanın, kalan beyaz şekeri ekleyin ve yumurta beyazları yumuşak ve köpüklü olana kadar çırpmaya devam edin.
5 Yumurta beyazı hamurunun yaklaşık 1 / 3'ünü yumurta sarısı hamuruna dökün ve hafifçe karıştırın, ardından kalan yumurta beyazı hamuruna geri dökün ve hafifçe karıştırın.
6 Karışık kek hamurunu kalıba dökün ve düzeltin
7 Fırını 180 derece pişirme konumuna ayarlayın ve yaklaşık 15 dakika pişirin
8 Fırından çıkarıp soğuduktan sonra ameliyat masasında ters çevirin, yağlanmış kağıdı çıkarın, tereyağını sıkın ve yuvarlayın
9 Çeşitli tatlarda kek ruloları yapmak için kendi meyvenizi veya domuz ipinizi de ekleyebilirsiniz.
-
- Kırmızı Fasulye Domuz Kaburga Çorbası
-
- Zencefil Beyaz Dilimli Tavuk
-
- Yağmurda pan
-
- Hızlı Biftek
-
- Ceviz Fıstık Soya Sütü
-
- Sarı erişte
-
- Acı Biberli Kızarmış Karides
-
- [El yapımı mutfak] Dönen sosis torbası
-
- Fasulye ile Kızarmış Pastırma
-
- Kereviz yaprakları
-
- Deniz Hindistan Cevizi ve Kayısı Şurubu
-
- Frenk soğanı köfte
