Balık başlı tofu çorbası nasıl yapılır 1 Balık kafasını ikiye bölün ve balık kemiğini parçalara ayırın! (Kızarmış çorbada balık kılçığı ile pişirilmiş balık kafası!) 5 dakika marine edilmiş! Tavayı ısıtın ve biraz yağ dökün. Zencefili ekleyin ve balık kafasını orta-kısık ateşte kızartın.
2 Yüzey kızarana kadar kızartın, kaynar suya dökün, zencefil ekleyin ve tavayı 2 dakika kapatın.
3 Yeşil soğanı doğrayın ve kenara koyun.
4 Kesilmiş soya peyniri kaynattıktan sonra koyun! Çorba kremsi beyaz olana kadar ocağı kısın.
5 Tavayı çıkardıktan sonra doğranmış yeşil soğanları serpin! Tamam.
