Adım 1 Pazarda marine edilmiş yağlı sosisleri satın alıp istiridye mantarlarını parçalara ayırıyorum.
Adım 2 Bir tavayı ısıtın ve kayısı mantarlarını güzel kokulana kadar kızartın
Adım 3 Sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın (baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, kırmızı biber ekleyebilirsiniz)
Adım 4 Kalın bağırsağı ekleyin
Adım 5 İstiridye sosunu ve dokuz tabakalı kuleyi koyun, karıştırın ve susam yağı ile karıştırın.