Kızarmış Domuz Kaburga - Yemeği
"Ev için gerekli malzemeler, ev yapımı incelik" Malzemeler
- pirzola 800 gram
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Yıldız anason Doğru miktar
- Tarçın Doğru miktar
- portakal kabuğu Doğru miktar
- Beş baharat tozu Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Baharatlı Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Her şeyi hazırlayın
-
2 Tencereyi başlatın, suya koyun ve kaynatın, ardından yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ve biberi ekleyin, kaynatın, kaburgaları koyun ve et kokusunu gidermek için kaynatın. Ardından çıkarın ve kurulayın.
-
3 Tencereyi ayırın, zeytinyağı ekleyin, zencefil, sarımsak, kuru kırmızı biber, yıldız anason, mandalina kabuğu, tarçın ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın
-
4 Pirzola koyun ve kaburgalar kızarıncaya kadar kızartın. Hafif soya sosu, koyu soya sosu, şeker, beş baharat tozu, pişirme şarabı ekleyin ve bir süre karıştırarak kızartmaya devam edin.
-
5 Çorbayı ekleyin, kaburgaları daldırın, yüksek ateşte kaynatın ve yaklaşık 30 dakika pişirin.
-
6 Son olarak sosu ısıtın, tavuk özü, susam yağı ekleyip servis edin.
