Karidesli Kızarmış Lif Kabağı - Yemeği
Özellikle lif kabağı, özellikle lif kabağı çorbalı bibimbap yemeyi seviyorum. Tavada kızartılmış lif kabağı ve lifli çırpılmış yumurta lezzetlidir. En sevilen şey, lif kabağı ve kurutulmuş karidesi karıştırıp kızartmaktır.Tatlılık, kurutulmuş karides kokusuyla karıştırılır. Evde lif kabağı kızartan birçok insan çok eski ve koyu olma eğilimindedir ve doku ve tat büyük ölçüde azalır. Benim yöntemime göre böyle bir sorun olmayacak ~ Lif kabağı 1 Kurutulmuş karides 100 gram kırmızı biber 1 parça Arpacık soğanı 1 parça Sarımsak 3 yaprak Şarap pişirme 1 kepçe tuz 1 kepçe
Aşama 1
Önce kullanılacak malzemeleri hazırlayın.
Adım 2
Kurutulmuş karidesleri yıkayın ve daha sonra kullanmak için suyla süzün. Kırmızı biber rendeleyin, sarımsak, yeşil soğanı kıyın.
Aşama 3
Lif kabını soyun, yıkayın ve bir ocak şeklinde kesin.
4. adım
Bir tencereyi biraz yağ ile ısıtın ve sarımsakları soteleyin.
Adım 5
Daha sonra karidesleri ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın, ardından 1 kaşık pişirme şarabı ekleyin ve kızartın.
6. Adım
Lif kabını ekleyin, bir kaşık tuz ekleyin ve kısık ateşte kızartın.
7. Adım
Lif kabağı yumuşayana kadar kızartın, ardından kırmızı biber ekleyin ve 2 dakika karıştırın.
8. Adım
Son olarak tavaya biraz doğranmış yeşil soğan koyun.
9. Adım
Hadi yiyelim ~
