Patates
2 parça
domuz derisi
50 gram
Aksesuarlar: 10 gram yemeklik yağ, 2 gram tuz, 10 gram hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, biraz toz biber, biraz kırmızı biber, biraz sarımsak fidesi Domuz derisi ile patates cipsi nasıl pişirilir 1 Domuz kılını deriden alın, haşlayın ve yıkayın, tencereye su, toz biber ve şarap ekleyin ve% 80'i pişene kadar pişirin, çıkarın, suyu süzün ve bir kenara koyun 2 patates dilimi 3 adet doğranmış yeşil soğan 4 kırmızı biber dilimler halinde kesilmiş 5 adet kıyılmış sarımsak filizi 6 Bir tavada yağı ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ve patates cipsi ekleyin ve iki dakika karıştırın 7 Domuz kabuğunu ve kırmızı biberi ekleyin ve bir süre karıştırın 8 Hafif soya sosu ve tuz ekleyin, birkaç kez kızartmaya devam edin 9 Yarım kase su koyun, üzerini kapatın ve orta ateşte çorba kalınlaşana kadar pişirin, ardından ocağı kapatın 10 Servis yaptıktan sonra servis yapın