Makine ıslak erişte haddelenmiş
150 g
Yumurta
1 parça
soya peyniri
150 g
Takviyeler 10 gr kanola yağı, 3 gr hafif soya sosu, 50 gr frenk soğanı, 5 gr diş sarımsak, 15 gr pişmiş beyaz susam, 5 gr tuz, 1 gr et suyu 200 ml, Çin lahanası 35 gr Baharatlı yumurtalı tofu erişte uygulaması 1 Gerekli malzemeleri ve baharatları hazırlayın. 2 Lahanayı yıkayın ve suyu boşaltın, yumurtaları bir kaseye koyun; tofuyu küçük parçalar halinde kesin; Sarımsak dişlerini ve frenk soğanı yıkayın, küçük parçalara ayırın, büyük bir kaseye koyun ve güveç altındaki malzemeleri ekleyin. 3 Pişmiş susam tohumlarını ekleyin ve hafif soya sosuyla gezdirin. 4 Et suyunu ekleyin. 5 Yumurtalara biraz tuz ekleyin ve iyice çırpın. 6 Tavadaki yağı ısıtın, yumurtaları kızartın, kenara koyun. 7 Tencerede kalan yağı tofunun içine dökün ve kırmayacak şekilde şekillendirmek için bir süre kızartın. 8 Sahanda yumurtaları dökün ve iyice karıştırın. 9 Hafif soya sosunu dökün. 10 Bir kaşık et suyu ekleyin ve kaynatın. 11 Bir tencerede suyu kaynatın, erişte ekleyin ve kaynatın. Bir kaşık soğuk su dökün ve tekrar kaynatın. 12 Lahanayı ekleyin ve kaynatın. 13 Haşlanmış erişteleri geniş bir kaseye aktarın, yumurtalı tofu ekleyin ve iyice karıştırın, ardından sıcakken servis edin.