Malzemeler
Sindirim bisküvileri
100 gram
Krem peynir
250 g
bitter çikolata
70 g
Aksesuarlar Hayvan çırpılmış krema 60g tereyağı 60g vanilya özütü 1/4 çay kaşığı ince şeker 50g 2 yumurta
Çikolatalı cheesecake nasıl yapılır 1 Sindirim bisküvilerini taze saklama torbasına koyun
2 Oklava ile ezin, ne kadar ezilirse tadı o kadar iyi
3 Bir kaseye 50 gr tereyağı koyun ve suda eritin
4 Kek kalıbının ve iç testin dibine tereyağı batırmak için bir fırça kullanın.
5 Ezilmiş sindirim bisküvilerini tereyağına dökün ve iyice karıştırın
6 Kek kalıbına düz olarak yayın ve sıkıştırdıktan sonra buzdolabına koyun.
7 Krem peynir, yumuşayana kadar oda sıcaklığında yumuşatılır.
8 Kâseyi sıcak suya koyun, belirgin parçacık kalmayıncaya kadar çırpma teli ile karıştırın, beyaz şeker ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın.
9 Peynir hamuruna bir yumurta ekleyin ve iyice karıştırın, ardından başka bir yumurta ekleyin ve eşit şekilde çırpın.
10 Kâseyi sıcak sudan çıkarın, 60 ml hayvan çırpıcı krema, vanilya özü ekleyin ve iyice karıştırın
11 Kek kalıbına dökün, eğer kek kalıbı canlı bir dipse, kalay folyoyu sarmayı unutmayın, genellikle iki kat sardım
12 Su banyosu yöntemi, 160 derece, orta kat, üstte ve altta 1 saat kızartın, çıkarın ve oda sıcaklığında soğutun
13 Çikolata, 10 gr tereyağı, 60 gr hayvansal çırpılmış krema, bir kaseye koyun ve su üzerinde ısıtın
14 Tamamen eriyene ve eşit şekilde karışana kadar sürekli karıştırın
15 Çikolata sıcakken (çok sıcak olmamalı, ılık olmalıdır), çikolata solüsyonunu kek kalıbına dökün, 4 saatten fazla buzdolabına koyun ve kalıbı çıkarın.
-
- Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Brokoli ile kızarmış mantar
-
- İki renkli daire bisküvi
-
- Çikolatalı Eğlenceli Toto Kurabiye
-
- Garland Ekmeği
-
- Çikolata Hindistan Cevizi Yüzük
-
- Matcha Margarita
-
- Wangzai Buharda Pişirilmiş Çörek
-
- Margarita Kurabiyeleri
-
- Stollen Ekmek
-
- Tavada Soğanlı Tofu ve Havuç
-
- Çıtır Fasulye Ezmeli Ekmek
