yulaf ezmesi
150 g
Yaban mersini
100 gram
maltoz
100 gram
Şeker
100 gram
Beyaz susam
30 g
Yağ miktarı Yulaf ezmesi şekeri uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, yulaf ezmesi ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 3 Maltozu ve suyla 1: 1 oranında seyreltin. 4 Karışık malt suyu tencereye koyun ve aynı miktarda şeker ekleyin. 5 Şekeri koyulaşıp rengi sarı olana kadar kaynatın. 6 Kızartılmış maltı ve haşlanmış susamı dökün. 7 Çabuk karıştırın, iyice karıştırın ve ocağı kapatın. 8 Kalıba bir yağ tabakası sürün ve altına doğranmış yaban mersini koyun. 9 Yulaf ezmesini kalıba koyun ve bir kaşıkla düzleştirin. Soğuduktan sonra parçalara ayırın.