Yeşil Soğanlı Tavuk Baget - Yemeği
Ana malzemeler
- Büyük baget 1
- Arpacık Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- tuz bir miktar
- biber bir miktar
- Taze soğan Damak zevki
- buhar Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Büyük butları yıkayın, yağı alın ve kemikleri çıkarın.
-
2 Tavuğu teneke folyoya koyun, üzerine biraz biber ve tuz serpin.
-
3 Tavuğu kalay folyo ile sarın ve her iki ucunu sıkıştırın.
-
4 Tencereye soğuk suyla kaynattıktan sonra 15 dakika buharda pişirin.
-
5 Tavuğu buharda pişirirken, yeşil soğan yağını hazırlayın: Taze soğanları yıkayın, doğranmış yeşil soğanları kesin ve ısıya dayanıklı bir kaseye koyun.
-
6 Bir kızartma kaşığına uygun miktarda yağı dökün ve tütsülenene kadar kısık ateşte tutun.
-
7 Yeşil soğanın üzerine çırpın.
-
8 Uygun miktarda hafif soya sosu ekleyin ve hafif soya sosuyla aynı miktarda soğuk suyla seyreltin.
-
9 Tavuk soğuduktan sonra parçalara bölün.
-
10 Tavuğu tabağa koyun ve arpacık soğanı yağı gezdirin.
-
11 Soğutulduktan sonra tadı daha güzel.
